5 ulemper med å bytte fra iPhone til Huawei

Det er ikke mange timene jeg har eid en android telefon, etter over 12 år som fornøyd Apple bruker. Som forventet er det helt nye menyer og et helt annet brukergrensesnitt. At alt det nye kommer glatt, skjer selvfølgelig ikke. Jeg vet det kommer til å ta tid til jeg bli komfortabel med ny telefon.

Nå skal jeg lære meg noe helt nytt! Her er de 5 største utfordringene så langt.

 

  1. Nytt tastatur. De forskjellige tegnene, bokstavene og emoji ligger på nye steder. Dette gjør at å skrive tar lengre tid og at jeg ofte skriver feil. Jeg liker heller ikke utseende på emojiene til Android, men det blir jeg nok vant til etterhvert.

  2. Alt for mange innstillinger og valg. Det er fort gjort å trykke seg fullstendig vekk med alle innstillinger og valgmuligheter man har. Forskjellige tastaturer, originalt eller 3.parts? Her er det mye potensielle feilkilder spør du meg, så her må man holde tungen rett i munnen for å ikke klusse til hele oppsettet i telefonen. Trykker man for mye risikerer man at telefonen rett og slett ikke virker.

  3. Varselinnstillingene. De er altfor detaljerte og innviklet. Det er nesten umulig å vite hva ting betyr, og frem til nå blinker og piper telefonen i ett sett uten at jeg ønsker varsling for alt dette. Å sette opp varslingsinnstillingene er en tidkrevende prosess. Nei jeg vil ikke ha lyd, lys, blink, vibrasjoner og bobler over alt for hver minste ting.

  4. Ny ladekabel. Det er kanskje ikke så rart at jeg ikke er helt begeistret for å dra inn enda en ladekabel i hjemmet, når alt vi har fra før er kun apple og noen micro usb ladere. Jeg håper jeg aldri glemmer laderen min hjemme, nå som vi ikke lenger har lik og kan låne av hverandre. he he

  5. KRÆSJ!  Jeg tror det gikk 20 minutter fra jeg slå på telefonen, til den krasjet og måtte avbryte operasjonen den holdt på med. Om den gjør det samme under filmredigering blir jeg ikke veldig happy.

 

Om 4-5 uker skal jeg ta en ny vurdering og da skal jeg fortelle 5 fordeler med å bytte fra iPhone til Huawei. Tror du jeg finner noen gode fordeler? 😉 Hva er din erfaring med å bytte mobiltelefon?

Enkel dessert for sjokoladeelskeren!

Har du lyst på en skikkelig god dessert som tar kort tid å lage? Er du glad i sjokolade og søte desserter?  Da må du prøve deg på denne.

Pannacotta er kjempegodt og du har nok allerede kanskje smakt det. Denne har smeltet hvit sjokolade som gir en ekstra god smak. Denne blir blir nok ekstra populær hos jentegjengen, så nå kan du invitere på en skikkelig jentekveld 😉
Denne oppskriften gir 14 porsjoner, så her blir du fort klar til fest!

Inspirasjon til oppskriften er hentet fra kokeboken Polarsirkelmat. Jeg måtte justere den underveis, da det manglet opplysninger i oppskriften. Boken er ellers skikkelig fin og jeg gleder meg til å prøve ut flere oppskrifter derfra.

Hvit sjokolade pannacotta.

  • 8 plater gelatin
  • 2 ts bourbon vaniljepulver fra cacas. (kjøpes hos bla.Kitch’n)
  • 12 dl kremfløte
  • 2 dl H-melk
  • 100 g hvit freia sjokolade
  • 100 g sukker
  1. Legg gelatinen i bløt i en bolle med kaldt vann. Ca 10 minutter.
  2. Kok opp kremfløte, melk, sukker og vanilje. Rør rundt hele tiden. Når blandingen når kokepunktet ta kjelen vekk fra platen, fortsett å rør mens det avkjøles.
  3. etter ca 10 minutter er det avkjølt nok.
  4. finhakk hvit sjokolade som du har i en egen bolle.
  5. hell litt av melkeblandingen over den finhakkede sjokoladen du har i bollen. rør rundt slik at sjokoladen smelter. Det er VIKTIG at blandingen ikke er for varm, da blir sjokoladen kornete og ødelagt.
  6. Når sjokoladen er godt smeltet, har du resten av blandingen i og rører godt rundt.
  7. Hell blandingen over i et stort desilitermål og tøm over i dessertskåler, dessertglass, vinglass eller noe annet kult du ønsker å servere pannacottaen i.
  8. Har du god plass i kjøleskapet, kan du fylle vinglass med blandingen og legge de på skrå til de stivner.

TIPS: Ønsker du en syrlig friskere smak, kan du bruke limesaft fra 2 lime + revet limeskall i.

Sett kaldt i kjøleskapet i minimum 5 timer. Før servering er det lurt å la de stå i romtemperatur en times tid. Da kommer smakene bedre frem 😉

Topping:
Kjøp frossen jordbær (smoothie miks) og bland dette med eplejuice i blenderen. Hell over desserten før servering.

Om du ønsker er også friske bær og finhakket mynte fin topping.

img_8254

 

 

Bypåske i hyttebyen Mo i Rana – 5 gode tips!

Hva kan man egentlig finne på, når man tilbringer hele påskeferien hjemme og ikke på fjellet. Her kommer mine 5 beste tips til en kjempefin påske hjemme i Mo i Rana.freestocks-org-611431-unsplash

Vi alle er jo ganske klar over at Mo i Rana er selveste hyttebyen. De fleste forlater byen til fordel for hytten, så fort muligheten byr seg – har jeg inntrykk av. Det er mer tomme hus i gaten disse dagene, enn det er folksomt for å si det slik. Det er nesten ikke trafikk forbi her en gang. Jeg hørte noen fortelle at Rana Kommune er den kommunen i norge som har mest hytter pr.innbygger.

Det er ikke så lenge siden vi også kastet oss i  bilen for å reise på hytten så fort vi hadde mulighet for det. I dag har vi ikke hytte, derfor må vi finne på noe annet gøy hjemme i påsken! Det går faktisk kjempefint å ha “hyttepåske” i hagen hjemme 😉mitchell-maglio-1054970-unsplash

5 påsketips til deg som er hjemme.

Tips nr #1:
Gå tur langs Moholmen på promenaden ved Havmannen. Det er fantastisk fint der nede, spesielt nå som solen skinner og vinden er helt stille. Ta med barna, ryggsekk med matboks og kvikklunsj. Gå i fjæra på skattejakt. Besøk den nye kjempefine lekeparken som ligger ved promenaden.

Tips nr #2:
Ta frem grillen og lag et godt måltid i hagen. Engasjer barna, slik at de får ta del i matlagingen og grillingen. Dette synes de er kjempemoro! Lær de å steke maten sin selv. Visste du at det funker kjempefint å steke pommes frites på grillen? Legg det i en aluform og stek på grillen under lokk i ca 20-30 min. De blir sprø og kjempegode 🙂 Havets skattekiste er også kjempegodt å grille.

Du kan også ta frem steketakken og lage pannekaker eller sveler.

Tips nr #3:
Har du mulighet, ta en barnefri ettermiddag/kveld og inviter på tapas & vinkveld. Det kan være flere enn deg som som er hjemme i påsken. Det er alltid hyggelig når man kan samle gode venner som man ellers ikke får like god tid til å treffe i hverdagen. Besøk familie og venner, kanskje en dagstur til hytten hos dem? 😉

Tips nr #4:
Gå på restaurant og nyt et godt måltid! No3 er åpent. Den nye restauranten Friends Ever er også åpent hele påsken.

Tips nr #5:
Nyt en meget god Chai Latte eller en perfekt Kaffe Mocca hos Brasil Barista. Det er også mulighet for å nyte kaffekoppen ute i solveggen. Utemøblene er kommet på plass!sebastian-staines-1405955-unsplash

 

Fullstendig paranoid, gi meg livvakt!

Fy søren ass. Jeg vet at alle skrekkfilmene jeg så da jeg var ung, har gjort at jeg den dag i dag blir livredd om jeg hører suspekte lyder i huset. Spesielt når jeg er alene hjemme eller når det er mørkt ute. I natt var intet unntak – bortsett fra at mannen var jo hjemme og da føler jeg meg trygg. Eller jeg trodde det.

Ca kl 03 i natt bråvåkner jeg av at det går en mann på plattingen utenfor soveromsvinduet vårt. Huset vårt ligger litt fra veien og soverommet ligger helt på baksiden av huset, så det er ikke normalt et uvedkommende tråkker innom her.

Jeg tør såklart ikke se ut vinduet så jeg forter meg å vekke mannen. Han våkner i samme sekund jeg sier at det er en mann utenfor her, å piler i lynfart bort til vinduet. Han var MER enn klar for å skremme fyren avgårde. Her er ingen velkommen på denne tiden av døgnet!

Noe overrasket

Det viste seg å være alt annet enn en skummel mann der ute, det var nemlig skogens konge som sto der. Ja elgen. Den teite elgen, åh så irritert jeg blir på denne elgen. Ikke bare plager den oss midt i et tettbygd boligfelt hele året, nå skremmer den livet av meg om natten også. Pokkers elg! Jeg liker kun å spise elg, ellers vil jeg ikke se den. Den hører til i skauen.

Skrekkfilmene har virkelig gjort meg redd

Jeg vil ihvertfall anbefale å aldri se skrekkfilmer før du har passert aldersgrensen som er anbefalt. Den første filmen som virkelig skremte meg var faktisk Harry Potter og de vises sten. Var på på premieren 9 år gammel, og noen mnd eller uker senere  ble aldersgrensen satt opp mener jeg. I’m still afraid, ha ha.
Jeg husker vi snek oss til å se blant annet:

  • The Ring
  • The Grudge
  • Saw filmene
  • Dawn of the Dead
  • Motorsagmassakren
  • Villmark
  • Wrong turn

Grøss og gru sier jeg bare. Jeg skulle faktisk ønsket at jeg aldri så disse skrekkfilmene.  Etter at jeg ble gammel nok til å få lov å se filmene, har jeg aldri mer satt de på.

Hva med deg?

Har du blitt skremt av slike filmer? Ser du slike filmer nå? Er du mørkredd eller husredd? Hvordan skal jeg kvitte meg med skrekken? I need some serious help here 😉

Kanskje yoga kan være noe for deg, eller er du usikker?

Reklame // Lena Kralicek NLP Coach Team.

Er du plaget med vonde ledd, hodepine, ryggsmerter eller er veldig sliten og utmattet? Da kan yoga være det du trenger.

Jeg har i mange år blitt anbefalt å prøve ut yoga og mindfulness, men rett og slett ikke funnet helt roen til å få det til. Jeg tok en  prøvetime for mange år siden, men det var så vanskelig at da gikk jeg ikke tilbake flere ganger. Nå har jeg vært gjennom 8 uker med yoga trening tilpasset helsen og det fungerer. Jeg forstår hvorfor vi ofte blir anbefalt å prøve ut yoga

Litt fakta

Yoga er ikke et nytt fenomen, det er faktisk en ur-gammel teknikk som er over 5000 år. Så dette er ikke noe fancy udokumenterte greier som ble oppfunnet i går. Det eneste vi i dag merker i omgivelsene rundt oss, er alt fokuset som plutselig har kommet på yoga. I dag er yoga blitt mer normalisert og godtatt. Vi leser stadig om yoga i media. Yoga handler om fokus og konsentrasjon, og det er ikke noe skummel hokkus pokkus greier.

Trening og ME

Jeg opplever selv at kroppen blir sterkere både fysisk og psykisk av denne treningen. En annen ting jeg synes er veldig bra, er at jeg ikke får symptomforverring etter treningene. Det kan være vanskelig å finne en aktivitet som passer når man har ME.

Dette varierer selvfølgelig fra person til person, og uansett hvordan du føler deg etter en trening er det normalt å bli både sliten og trøtt.

Bevegelse er bra for kroppen, og jeg er veldig glad for at dette fungerer for meg. Jeg håper det kan hjelpe deg også! Jeg skriver dette i håp om å kan inspirere deg til å prøve ut yoga, selv om du kanskje er like skeptisk som jeg var.

Dette resultatet har jeg fått:

  • Hodepinen min forsvant
  • Anspenthet og muskelsmerter i nakke løsnet
  • Mindre anspent i kjeve
  • Bedre søvnkvalitet
  • Roligere og avslappet i hele kroppen

Jeg har tidligere nevnt for dere at hodepinen min forsvant, allerede etter den første timen vi hadde. Dette har vedvart, og nå  8 uker senere er jeg fortsatt helt uten hodepine. En annen ting er muskelsmertene i nakke/rygg. Kjeven er anspent, men ikke like heftig som det var  og jeg har mye bedre kvalitet på søvn. Jeg er mye roligere og avslappet i kroppen. Det er nesten som jeg kan føle at kroppen endelig får ro til å gro sammen igjen. Selv etter å ha tatt meg ut fysisk på trening.


Kanskje jeg ikke er så langt unna og en dag bli frisk igjen. Det at kroppen får ro, tror jeg er det viktigste jeg har lært under hele yogaprosjektet. Det er en god følelse!

Passer dette deg?

Tenker du nå at dette kan være noe for deg? Kanskje det er det. Sjekk opp om det finnes steder som tilbyr yoga i nærheten, det er det nesten garantert.
Jeg anbefaler også å tenke igjennom hva du virkelig vil oppnå med yoga. Er du klar for yoga? Vil du prioritere yoga? Jeg anbefaler å bestemme deg tidlig om å stå løpet ut og fullføre et helt kurs, slik at du får fulgt et program tilpasset ditt behov og din kropp. Har du tunge dager og det er vanskelig å komme seg på trening, kan det være disse dagene du virkelig trenger å møte opp.

Jeg håper du prøver ut yoga og at du får en like fin opplevelse av treningen som jeg har fått. Det er uten tvil noe du kommer til å ta med deg videre i livet! Etter å ha fullført yogaprosjektet ble jeg bare mer nysgjerrig på dette og kommer nok ikke til å slutte med treningen. 🙂


Jeg er skikkelig glad for alle tilbakemeldingene og tipsene jeg fikk av dere, da jeg skrev mitt frustrerte innlegg om yoga.  Det har nå ført meg inn i en veldig spennende verden 😀

Dette anbefaler ikke ekspertene – men jeg gjør det likevel! Interiør og fargevalg

Jeg har mange ganger skrevet om at det er viktig å bruker farger i miljøet rundt oss og at grå, hvit og sort ikke karakteriseres som farger. Vi mister fokus, hukommelse, blir trøtte og lite kreative i slike rom sier ekspertene. Det er ikke noe hemmelighet at forskning viser at farger påvirker oss veldig.


Varme farger gir oss for eksempel energi og kalde farger er beroligende. Så hva vil du oppnå med rommet du skal male? Les denne artikkelen om du lurer på hvordan vi påvirkes av fargene rundt oss.

Jeg har likevel valgt å bruke grå som base hjemme. Jeg velger heller farger på dekor og tekstiler som enkelt kan byttes ut etter årstid, sesong og når man rett og slett blir lei av det. Jeg liker å følge trendene, og da er det bedre å kan bytte ut pynt og detaljer i stedet for å male veggene hver høst eller vår. He he he

Liker du gult? Dette er en skikkelig glad farge som gir oss masse energi!
Liker du lilla? Denne fargen er kjent for å fremme kreativiteten vår.

Det er spennende hva farger kan gjøre! Tenk på dette neste gang du skal velge farge til rommet.

På veggene i stuen har jeg malt fargen Riddergrå fra Butinox Futura. Sofaen er fra Danske Saxo Living. Lounge stolene er fra Halvor Bakke. Bordet er fra Norske Ygg og Lyng. Bilderammene er fra Elite Foto. Veggpottene er fra Verti plants. Ullpledd og pute fra fra Røros Tweed og gul pute fra Hay.

Sol, glamroom og toast ;)

Ååh, når jeg ser ut vinduet her jeg sitter så skinner solen! Det er så godt. Havet er helt stille og det er ikke et vindpust ute. Jeg har akkurat vært ute og solen varmer selv om det ikke er sommertemperaturer enda. Nord Norge og Mo i Rana leverer hele 5 varmegrader i dag, he he. Ja det gjør meg glad 😉


Jeg er straks på vei ut døren igjen. I dag skal jeg være en times tid på showroomet eller glamroomet – som jeg liker å kalle det. Her har vi påskeuke med mange gode tilbud, fristende gavepakker, premier og fremvisning av nyheter som kom inn døren i GÅR! Jeg blir så gira 😉 En etterlengtet makeupnyhet jeg gleder meg til å teste.

Jeg er forresten helt hekta på avokadotoast for tiden. Dere har sikkert lagt merke til det på instagram. Jeg kom over denne gode lille saken for en stund siden hos Fresh på Byporten. Det er forøvrig et helt genialt sted med et supergodt konsept med fokus på helse. Veldig etterlengtet spisested i byen.

Jeg har laget min egen variant og her kommer oppskrift på en skikkelig god avokado-toast.


1. Varm en skive lyst brød i stekepannen med litt meierismør.
2. Smør skiven med et tykt lag philadelpiha ost.
3. del ½ avokado i skiver og legg over brødskiven
4. Ha Original gresk fetaost over. skrap den ut fra boksen med en gaffel eller skje.
5. Dryss over herbamare urtesalt og nykvernet pepper

NYT NYT NYT! 😉

Håper du har en strålende dag <3

Yogaprosjektet – sånn går det i dag.

Reklame // Lena Kralicek

Hei alle sammen. Jeg legger merke til at det er mange av dere som er nysgjerrige på hvordan yogaprosjektet går, så det må jeg nesten fortelle om! 😉

for 4 dager siden var jeg på den 6.yogatimen og jeg merker så fin fremgang.

  • Nå har jeg blitt mye sterkere i kroppen,
  • Jeg får umiddelbart mer energi
  • Jeg er mye roligere og avslappet i kroppen
  • Jeg har ikke vondt i nakke og skuldre lengre
  • Jeg har mye bedre fokus og konsentrasjon
  • Jeg har generelt mye bedre tålmodighet
  • Jeg husker bedre
  • Balansen er bedre

Vi er denne uken helt ferdig med yogaprosjektet som vi har brukt de siste 8 ukene på. Jeg kjenner det er skikkelig rart at vi allerede er ferdige, disse ukene har gått så fort. Jeg merket også ganske tidlig underveis at for meg var det veldig godt de ukene vi hadde 2 yogatimer i stedet for 1.

Fremover nå er jeg helt klar på at yogaen skal jeg ta med meg videre og bruke ofte. Både trene hjemme og fortsette med trening hos Lena. For meg kunne det ikke passet bedre med en slik treningsform og jeg er så innmari glad og lykkelig over å kan trene igjen. Det er så godt!

Jeg tenker at dette er et steg nærmere å bli helt frisk. En dag skal jeg ikke lengre ha ME-en i kroppen. Det har vært mitt mål siden dag 1.

Er det flere av dere som kunne tenkt dere å delta på yogatimer sammen med oss? Jeg tenker vi må finne en løsning med åpne timer slik at flere som ønsker, kan få være med 🙂

Reis til Italia sammen med meg!

For en liten stund siden kom jeg over et innlegg på facebook via min vin-venn Mona, om en vintur for kvinner til Italia. Dette traff meg midt i hjertet og jeg begynte å drømme meg bort. Tenk for en opplevelse å mulighet, jeg fikk så innmari lyst til å reise!


Vinturen er lagt opp slik at man ikke trenger forkunnskaper om vin. Det eneste man trenger er et ønske om å lære nye ting, smake, se og kjenne. Det er også lagt inn omvisning på vingård og i vinmarker. Mye god mat og opplevelser. Garantert en fin opplevelse sammen med andre damer med samme interesse 😉

JEG REISER!

Jeg gleder meg så innmari. Nå skal jeg lære mer, møte flotte damer og ikke minst å se mer av Italia. Det er 6 år siden jeg var i Italia for første gang, da i 4 dager midt i Roma. Nå skal vi kjøre to timer nordover i landet til en liten landsby som heter Acquapendente. Her bor det ca 6.000 mennesker som i hovedsak livnærer seg på jordbruk og turisme. Vi skal blant annet besøke markedet i Acquapendente og der er det mye god mat vet jeg.

Italia er også på sitt aller mest frodigste på denne tiden av året, kanskje den vakreste årstiden å se Italia på.
Ønsker du å lese mer om hvordan alle de 4 dagene er lagt opp, kan du klikke deg inn på nettsiden til Anne her.

Jeg gleder meg til å vise dere hele reisen og ta dere med på opplevelsen. Følg med for 13.juni drar jeg på tur – og jeg tar dere med via bloggen og instagram. Kanskje du også kunne tenkt deg å reise på en slik jentetur til italia med vinsmaking? Det hadde vært skikkelig moro å fått samlet dere som har lyst, til en slik tur sammen 😀

Dette blir en fin vår!

For ordensskyld: Dette er ikke et sponset sammarbeid eller reklame. Dette er mine egne personlige meninger, som jeg deler av fri vilje 😉

Det gikk ikke helt som planlagt

Den siste uken fløy altså så fort forbi at jeg rakk ikke snu meg en gang. Det er så mye spennende på gang, og jeg digger det. Det er mye nytt som skjer i Mo i Rana i nærmeste framtid, og det er jo veldig gøy å få være med på. Byen vokser og det kommer mer og mer kule tilbud til oss 😉

Jeg ble invitert over på vin og hjemme alene fest hos naboen  i går kveld. Jeg var skikkelig avslappet og laidback der jeg tuslet avgårde med vinflaska i håndveska. Hadde planer om å være sosial noen timer for så å legge meg tidlig, det hadde jo tross alt vært ganske full fart den siste uken.

Sånn gikk det ikke

Det første jeg fikk da jeg kom inn døren var en shot med jagermeister…. Jeg ble deretter sendt inn i klesskapet og fikk beskjed om å bytte ut joggebuksa. Det var egentlig skikkelig gøy, for der fant jeg en kjempefin kjole, som aldri ble brukt. Den fikk jeg jammen.

Skoene jeg hadde på meg var store vinterboots, så da fikk jeg jammen meg kjempe fine skoletter også. Jeg tror jeg skal gå oftere til naboen på fest, for å komme hjem med et nytt flott antrekk er jo litt av en bonus – ikke sant? 😉



Brasil Barista har akkurat åpnet på kveldstid, med servering. Dette er helt nytt så vi ble jo helt nødt til å gå innom der! Dere vet jo at jeg digger det stedet der. By Night konseptet er også helt genialt og ikke minst til sommeren, det å kan sitte ute i solen på kveldstid med et glass vin og kanskje noe god snacks. Jeg håper og tror konseptet blir utviklet fremover, for her er det potensiale! 😉

Ellers ble det jo selvfølgelig senkveld og alt annet enn det jeg egentlig planla, skikkelig gøy og vi koste oss masse! Flotte jenter <3

Du trenger ikke hate mandager!

Mandag og starten på en helt ny ubrukt uke, hvem vet hva man har i vente. Jeg har de siste årene fått et veldig glad-forhold til mandager. Da jeg for snart 9 år siden ble Mary Kay konsulent, var den grunnleggende røde tråden i hele businessen og glede seg til mandager. Hver eneste mandag møttes vi for å jobbe, lære, utvikle og dele erfaringer med resten av teamet. Mandager var alltid en skikkelig positiv dag. Det er det enda! 😉

Det var vanvittig fascinerende egentlig, å se hvor påvirket man blir av de andre rundt – som elsket mandager.

Akkurat dette har jeg tatt med meg videre og det følger meg den dag i dag. Jeg synes mandager oppriktig er gode, jeg gleder meg til å stå opp på mandags morgen. Ta fatt på en helt ny dag, ny uke, sette en plan og en mål for de neste 7 dagene, og ikke minst se hvordan resultat det faktisk gir.

Det kan være så enkelt som å planlegge ukesmenyen på mandags morgen etter frokost, skrive handleliste, handle og gjøre klar for en hel uke på kjøkkenet. Det å ha noe nyttig og viktig å gjøre, det gjør noe med kropp og sinn.

Jeg er også glad i å skrive lister, og det bruker jeg en genial app som heter “Wunderlist” til. Her skriver jeg ned ukas mål – som er personlige. Dette gir meg også noe fint å se frem til, for hver dag. Ikke minst så trenger jeg en utfordring og noe å strekke meg etter, for hvis ikke  blir dagene så innmari kjedelige. Det er viktig å bruke hodet – et litt tøft mål er da veldig nyttig.

Slik ser mine lister ut

Jeg bruker også appen til skrive ned alt fra når jeg skal gjøre husarbeid, hva som skal gjøres, sortere disse skuffene, og rydde det rommet, hva jeg ønsker meg, hva jeg har som mål frem i tid, reiser, gavetips til venner og kjente (Jeg skriver alltid ned dette, for når dagen kommer og gaver skal gies, har jeg en lang liste med forslag som gjør hele gave jobben enkel og personlig). Jeg skriver ned tv-program jeg gleder meg til å se, putter avtaler inn i kalenderen og rett og slett gjør meg selv oppmerksom på det som kommer, og får frem ting jeg kan glede meg til!

Gjør mandagen fin! Sett deg et mål – jobb for å nå målet og klapp deg selv på skulderen når målet er i boks. Klarer du ikke målet, ikke få dårlig samvittighet. Du har likevel jobbet mot målet om så om du bare kom halvveis, kom du mye lengre enn om du ikke hadde satt deg noen mål.

Her ser du handlelisten for øyeblikket. Det som er kjekt her er at når du er i butikken og finner det du skal ha, haker du av for det og det forsvinner fra listen.

Du kan lære deg å digge mandager, det er jeg et personlig bevis på 😉

I dag ser jeg frem til å fortsette #Yogaprosjektet for nå skal vi samles til 4.time. Jeg gleder meg skikkelig. Å finne en treningsform som fungerer når man har ME er litt som å lete etter nålen i høystakken – men dette virker. Å gå på trening og få en positiv reaksjon i etterkant er ikke enkelt med ME. Jeg er så glad for det yoga gir meg, det funker så innmari bra!

Slik laster du ned THE SIMS!

For noen dager siden la jeg ut et bilde på Snapchat og Instagram, hvor jeg installerte og spilte det gode gamle The Sims spillet på pcen. Så gøy at flere av dere kjenner dere igjen, skikkelig moro med en sånn respons😉

Da vi var små, var det utrolig hvor mange timer vi kunne spille og drømme oss bort med å bygge våre egne drømmehus, skape våre egne karakterer og familier. Ikke minst all den tiden vi brukte på å finne cheats til spillet som gjorde at vi fikk mengder med penger. For ikke å snakke om alle timene vi brukte på å cracke spillet slik at vi ikke fikk sensur når karakterene skulle dusje, ha ha ha.

Jeg husker jeg brukte mange timer på å laste ned musikk, for å så legge det inn i selve spillet. Slik at når min Sim skulle danse til stereoanlegget jeg hadde kjøpt til stuen, ble musikken den jeg hadde valgt – og ikke standard kjedelig klassisk SIMS-musikk. Mye har skjedd i dataverden siden den gang, i dag er alt så mye enklere. Nå trenger vi ikke cd-rom lengre en gang, for spillene lastes nemlig ned fra internett. 

Hvordan laster du ned The Sims i dag?

Origin

Det finnes en egen spillplattform som ligner på Spotify – bare med mengder med spill. Her registrere du din egen bruker og betaler 149,- mnd.  Da får tilgang på flere gode originale fullversjoner dataspill.  
https://www.origin.com/nor/no-no/store 

Her legger de også ut fullversjoner av helt nye dataspill – før de lanseres i butikk. 

Steam

Dette er en tilsvarende plattform med andre spill som ikke Origin leverer. 
https://store.steampowered.com/ 

Jeg var ikke klar over at det var så enkelt å få tak i dataspill, jeg har ikke hengt med på spillfronten de siste årene. Dette tipset fikk jeg fra min gode venninne forrige helg, og siden da er jeg blitt helt spillegal!  he he 

Fest og morro – med vintips og dessert!

Ei skikkelig helg med fart, fest og morro. Det ble skikkelig gøy. På fredag var vi mange flotte damer samlet for ost og vin. Alle hadde med litt ost og kjeks hver og det var en veldig bra matløsning. For da fikk man smake på mange oster man ellers ikke kjøper selv, og det var virkelig så mye godt. Nå har jeg utvidet ostesmakene enda mer, så neste helg tror jeg jammen jeg må lage ostekveld hjemme selv 😉

Vintips til ost og kjeks

Jeg hadde med en Riesling som ble anbefalt til ost og kjeks. Spesielt til kraftige oster som blåmuggost og oster med mye salt. Denne er veldig frist og ren, mild sitrus og mineraler. Denne har også en lett sødme som passer meget god til de salte ostene.

Vinen heter Gieler Riesling Terroirs D Alluvions 2016. Fransk hvitvin. Den kan bestilles på vinmonopolet. Her på Mo hadde de den på lager. Pris 137,-

Dessert

Jeg hadde med meg hjemmelaget tjukkmjølkspannacotta som Berit Nordstrand lagde i aller første episode av Bra Godt. Denne desserte har jeg laget til flere selskaper, og den er skikkelig god. Kokkosblomstsukkeret har en lakris- kaffe – karamellsmak. Nesten litt vanskelig å beskrive, jeg sier bare PRØV DET! Oppskriften finner du HER.
Oppskriften kan være vanskelig å finne på google, for det er ikke den som ligger på Berit Nordstrand sine sider – denne ligger KUN PÅ TV2 sin side.

Til bærsausen på toppen lagde jeg bare en søt god jordbær og bringebærsmootie.

Festkveld

Da jeg våknet dagen derpå, skulle jeg virkelig ønsket at festen stoppet der vi startet – nemlig her. (Bildet).


Jeg fikk nemlig den kjempegode idèen om å besøke min gode vennine og dra ut på byen en tur, når de andre reiste hjem. Gøy var det, ihvertfall da. He he he.

Vinterferietid!

Nå skal frokosten inntas og ikke minst hjemmeleksen vi har fått fra vår flinke yoga instruktør. Hun har spilt inn en egen filmsnutt til oss, med øvelser vi skal trene på i vinterferien. Jeg gleder meg til å ta fatt på den utfordringen. Jeg kjenner på kroppen at yoga burde jeg gjøre ofte 😀
Vi har også fått vår egen yoga journal vi skal skrive i hver eneste kveld, og denne synes jeg kan være skikkelig vanskelig. Jeg skal fortelle mer om dette!

Solen skinner og det er et nydelig vinterferievær, så dette skal vi utnytte godt. Bare først litt inneplikter 😉 Det vanlige vettu, husvask, klesvask og rydding etter ei helg med alle sammen hjemme.

Dette blir en skikkelig fin mandag! Lag deg en fin dag du også 🙂

Yogaprosjektet #2.time

Reklame. Dette er et sponset samarbeid mellom Lena Kralicek fra NLP Coach team og meg. Yogaprosjektet er et 7 ukers kurs for oss som synes yoga høres kjedelig ut samtidig som vi virkelig har behov for å lære det. Utmattelse, stress og kronisk sykdom skal nå bli en erfaring rikere med et profesjonelt yogakurs tilpasset vår helse.

2.time gjennomført – sånn gikk det!

Litt stiv og støl etter 1.time var jeg klar for en ny yogatime. Det er bare 3 dager siden vi begynte og yogaen er allerede bra for kroppen kjenner jeg.

Denne timen føltes mye tyngre ut enn den forrige, men det var ikke tilfelle. Vi gjorde de samme øvelsene som sist, bare at denne gangen fikk jeg det kanskje litt bedre til en sist gang.

Det er skikkelig morro å bruke kroppen fysisk, til og med så heftig at man blir både svett og sliten i armer og lår. Dette trengs virkelig! he he. Det er fortsatt veldig vanskelig å få til pusten. Jeg merker at jeg glemmer å puste noen ganger og holder pusten. Det er ikke akkurat gunstig, så da blir jeg svimmel, ør og kvalm. Dette er virkelig noe som kreves øvelse. Det å gjøre 2 ting samtidig, he he.

Jeg sliter litt med at jeg mister følelsen i kroppen her og der når jeg trener, det begynner å prikke/stikke i store deler av kroppen. Det er litt ubehagelig, og jeg forstår ikke helt om det kommer av at jeg kanskje ikke puster nok eller om at det er noe som ligger i klem enkelte ganger. Samtidig er det litt rart, for jeg kan miste følelsen av bare å ligge rett ut og slappe av. Merkelig. Jeg vet jeg har dårlig blodsirkulasjon og lav blodtrykk, kanskje det har noe å si? Ikke vet jeg. Jeg må forske videre på dette.

Ellers føler jeg meg ganske fin i formen, selv om jeg som vanlig blir sliten og må sove noen timer. Med andre ord, ikke noe unormalt som skjer. Det er også helt uvirkelig at hodepinen er borte og nakken er så sinnsykt mye bedre! Jeg kan fortsatt ikke forstå at det er mulig. For en ENORM BONUS 😀

YES TO YOGA!

På fotoshoot – bak kulissene

REKLAME BRILLEHUSET

Jeg er ambassadør for Brillehuset Optiker Guttormsen på Ytteren. Det innebærer noen solide timer foran kameraet, med et stort glis man må holde i evigheten – så lenge at smilemusklene blir sliten. Hehehehe, i går var en slik dag 😉

Vi lagde foto til solbrillekampanje som kommer etterhvert, og da var det bare å kle på seg gliset. Det ble mye morro og latter 😂 Slitsomt, men også gøy.

 

Jeg har funnet noen helt nye solbriller jeg virkelig liker. De må jeg fortelle mer om! Merket heter Serengeti og er et kvalitetsmerke. Her betaler man for den gode kvaliteten og ikke for en designer og et kjent navn.

Brilleglassene er ekstremt behagelige å se igjennom. Når jeg tar på meg brillene kjennes det ut som om at synet blir klarere, som om den forbedrer evnen til å se skarpere. Det er en skikkelig god opplevelse. Når man først har prøvd disse, vil man ikke ta de av, jeg ser bedre med solbrillene enn uten 😂 Brilleglassene filtrerer også vekk så mye som 95% av det skarpe blåe lyset som er ute. Noe som gjør at jeg med en gang slapper mere av i øyemusklene og blir mindre anspent i panne og nakke.

En annen ting som er helt genialt er at det er fargeskiftende glass. Det betyr at glassene justerer seg selv etter hvor mye eller lite lys det er ute. Dette er også veldig bra om det er snø og tåke ute, glassene gjør kontrastene skarpere slik at det er lettere og mer behagelig å se.

Disse brillene må nesten bare prøves for å oppleves. De passer for deg som er opptatt av kvalitet og som ønsker at solbrillene skal utgjøre en forskjell. Disse gjør virkelig det!

Det er litt vanskelig å beskrive hvordan et brilleglass oppleves, men jeg tror jeg har klart det sånn høvelig her 😉

Disse ligger i en høyere prisklasse. Fra ca 3000kr og oppover. Til gjengjeld har du disse i mange år, for de er i meget solid kvalitet. Hos Brillehuset finnes det flere typer solbriller. Det er mange modeller, varianter og prisklasser. De billigste koster fra kr 249kr. De beskytter også øynene godt og har selvfølgelig UV filter, noen er til og med polarisert.

Er du kontaktlinsebruker finnes det også linser med uv beskyttelse, det har jeg selv brukt det siste året 🙂

Yogaprosjektet #1.Time

Reklame. Dette er et sponset samarbeid mellom Lena Kralicek fra NLP Coach team og meg. Yogaprosjektet er et 7 ukers kurs for oss som synes yoga høres kjedelig ut samtidig som vi virkelig har behov for å lære det. Utmattelse, stress og kronisk sykdom skal nå bli en erfaring rikere med et profesjonelt yogakurs tilpasset vår helse.

1.time unnagjort – slik gikk det!

Nå er det 2 timer siden timen ble ferdig og her er mine tanker nå:

«Nå er jeg akkurat kommet hjem og inn døren, har plantet meg godt i sofaen under ullpleddet for nå må jeg slappe av og tenke på hva som akkurat skjedde.

Jeg føler egentlig at jeg har vært et helt annet sted, på ferie eller noe helt annet enn her. På en positiv måte. Jeg skjønner hvorfor mange beskriver yoga som en reise. Det funker å koble helt ut med yogaen!»

Utfordrende

Det var ikke bare en enkel time som jeg svevde igjennom, det fikk jeg virkelig kjenne på kroppen. Å koordinere pusten med øvelsene som skulle gjøres synes jeg var utfordrende og kjempevanskelig. Dette krever virkelig øvelse, styrke og balanse.

Jeg ble svimmel, kvalm, mistet balansen og blodsirkulasjonen her og der. Jeg følte meg likevel trygg og godt ivaretatt av vår dyktige instruktør. Det er uten tvil mye som skjer i kroppen.

Hadde dette vært en gratis prøvetime, hadde jeg nok synes det hele ble alt for vanskelig og mest sannsynlig ikke dukket opp flere ganger. Jeg er enormt glad for dette tilbudet på 7 uker, med god oppfølging og meget god opplæring underveis. Det gjør at jeg ikke ser mørkt på yogaen (det gjorde jeg tidligere) rett og slett fordi jeg vet at jeg kommer til å lære meg dette denne gangen. Jeg må bare ha tålmodighet og godta at det tar tid å lære seg noe nytt.

Følelsen etterpå

Jeg kjente tidlig at spenningen i nakken og skuldre gradvis slapp taket, og i timene etterpå slapp faktisk hodepinen jeg har slitt enormt med de siste ukene. Jeg skjønner ikke at det går an! Helt rått.

Ellers ble kroppen selvfølgelig sliten etterpå, for timen var en del fysisk og ikke bare avspenning og avslapping. Det føles skikkelig godt i kroppen og være sliten av at man faktisk har gjort noe fysisk 👏🏻 Dere med ME forstår hva jeg mener.


Kroppen er støl og jeg er veldig sliten i dag – men på en god måte. Min gode venninne Linda forklarte det så godt. «God-sliten» kalte hun det.  Jeg er helt enig!  Jeg gleder meg skikkelig til fortsettelsen.

 

Var yogaen gøy? JA! det var det.

Prosjekt yoga dag #1

Reklame. Dette er et sponset samarbeid mellom Lena Kralicek fra NLP Coach team og meg. Yogaprosjektet er et 7 ukers kurs for oss som synes yoga høres kjedelig ut samtidig som vi virkelig har behov for å lære det. Utmattelse, stress og kronisk sykdom skal nå bli en erfaring rikere med et profesjonelt yogakurs tilpasset vår helse.

Dag #1

Mandagen er endelig kommet og jeg har gledet meg til dette. Kl 10.00 starter første yogatime og den varer i hele 75 minutter. Jeg er så innmari spent på reaksjonen og opplevelsen.

I dag er formen min ganske langt nede, så jeg kjenner det blir godt å ha noe positivt å gjøre – som samtidig skal hjelpe på helsa. De siste dagene har vært ekstra tøffe, så nå er jeg egentlig mer enn klar til å koble ut, slappe av og faktisk bare ta vare på meg selv litt.

Vi er en flott gjeng med damer som skal samles og det ser jeg skikkelig frem til, bare det å være sosial sammen med noen man liker gir jo skikkelig glede. Jeg tror dette blir kjempegøy og ser for meg at det blir både latter og morro innimellom slagene 😉

Nå skal jeg lage meg litt frokost. Havregryn med mandelmelk og litt frukt, det sitter godt noen timer. Ja, også selvfølgelig en stor kopp chai latte!

Forresten… Jeg må inn i klesskapet, garantert helt bakerst og under alt jeg har – der håper jeg treningsklærne mine ligger… Jeg tror det er nærmere 2 år siden sist jeg hadde de på. Nå lurer jeg på om den overhode passer…

Ønsk meg lykke til!

IMG_6314 from elisabeth linder on Vimeo.

Interiørtips – spar penger på dette nattbord tipset!

Hei og god morgen til deg. Søndagen er uvanlig grå og stormfull i dag, og da er det godt med en varm kopp te og en deilig ansiktsmaske synes jeg – prøv det du også! En veldig fin start på dagen 😉

Superbillig og fint nattbord!

Jeg er veldig glad i enkelt og minimimalisisk stil, og disse nattbordene gir både det samtidig som de passer perfekt for lommeboken. De koster nemlig bare 275,- pr stk fra Ikea. Du finner den under navnet Eket. Serien kan settes sammen selv og du kan lage møbler tilpasset dine egne mål og behov. Jeg har faktisk brukt denne serien for å lage oppbevaring i yttergangen også.

Nattbord fra Ikea Eket serien. Bildene er fra Desenio. Vegglampe i kobber fra Botn Elektro. Sengen er fra Ikea. Blomsterpotten er fra Hageland Lønnum
Sengeteppet lånt av en god venninne og kommer fra Hay, det samme gjelder de rosa putene. Veggfargen heter St.pauls blue
Jeg elsker blomsterpotten fra Hageland Lønnum. De finnes i flere størrelser!

Jeg er veldig glad i Ikea. De har enromt godt utvalg og de har mange serier som er mulig å sette sammen selv, slik at du får et møbel tilpasset akkurat din stue eller soverom. En annen serier jeg har brukt mye er Bestå serien, denne er kjempefin til å lage tvløsning og vitrinskap av. Jeg synes det er veldig fint å vegghenge slike møbler, det gir en fin romfølelse samtidig er det enkelt å rengjøre under.

Noe med det beste er at prisen er lav og at møblene faktisk har en god nok kvalitet. Jeg bruker Ikea veldig mye og er veldig fornøyd med både kvaliteten og prisen. Samtidig er det superenkle å skru sammen – fordi det gjør alltid mannen for meg! Ha ha ha 🙂

Trenger du hjelp med å sette sammen din modul?

Har du lyst å få tilpasset moduler til dine mål og ønsker kan jeg hjelpe til med dette. Det er ikke alle som synes planleggingsverktøyet til Ikea er like enkelt, så om du trenger hjelp ta kontakt. Send meg dine mål og hva du ønsker så lager jeg forslag som passer for deg.

Vegglampene og rammen på bildene er i kobber

10 ting du ikke visste om meg

1. Mitt aller siste bomkjøp: Jeg skulle være så lur å kjøpe duftolje med sånne pinner. Du vet hva jeg mener…

Gikk på Nille for å finne noe billig og bra. Der hadde de godt utvalg men ikke en eneste tester.. ja ja tenkte jeg, hvor ille kan det bli lissom. Tok en fin en med duften «ocean».

Kom hjem, åpnet pakken og det lukter seriøst aceton og negllakkfjerner… Pakker den ut og setter den der jeg tenkte, så får vi se om noen i huset legger merke til det…

2. Mitt favorittmåltid over alle er biff av reinkjøtt, med rotgrønnsaker, soppstuing og hjemmelaget viltsaus med MYE fløte!

3. Da jeg var 6 år var jeg i en leke-ulykke og havnet utfor veien, med en gammeldags melkevogn hvor vi satt 4 barn i. Jeg traff en diger stein og slo et stort hull i pannen. Arret ble aldri borte og er skikkelig stemplet i pannen min. Før hatet jeg det, nå er det kult.

4. Jeg måtte lære meg å like vin, for i starten var det ikke godt. Jeg hadde lyst til å lære meg det så da jeg bestemte meg for å gjøre det. Matopplevelsen ble så forsterket med en god vin til.

5. Da jeg skulle føde for 2.gang fikk jeg helt panikk, ble svett, og angret på hele opplegget i det riene startet på vei til sykehuset. Hvorfor gjør jeg dette frivillig – enda en gang. «Kjør meg hjem» sa jeg til svigermor som kjørte meg. Panikken tok meg mens mannen var i helt andre tanker på ACR å kjørte racing. Det var såvidt han hadde tid til å rekke fødselen…

6. Jeg kom 30 minutt forsinket til mitt eget bryllup. Jeg visste jo ikke hvor lang tid det tok å få på seg brudekjolen, så folkens. BEREGN MER ENN 10 minutter til denne jobben 😂

7. Den første bilen jeg hadde var Mercedes. Mannen var så uklok å kjøpe det, så den dag i dag vil jeg aldri ha noe annet. Takk for at du introduserte meg for Mercedes verden. Det gjør det så enkelt å velge bil i dag 😂 (han prøver av og til å komme med andre bilforslag.)

8. Jeg er veldig prippen og kresen i matveien. Jeg går heller sulten enn å spise mat som ikke virkelig er god og som frister.

9. Jeg elsker nybakt brød, uten smør, med masse ekte nugatti og iskald h-melk til.

10. En gang klatret jeg inn i gravemaskinen til pappa og svingte hele maskinen etter lillesøster som kom forbi med hesten. Hesten ble livredd og sprang avgårde. Jeg lo meg ihjel og lillesøster ble rasende. 😅 Huff så slem jeg var.

Og med dette tar jeg helg! Ha en fin fredag folkens 🙂 Klem fra meg

2992,- for hele familien til Gdansk dirtekte fra Bodø! Dette MÅ du vite om Wizzair

For en gladnyhet! Fra Mai kan vi reise med direktefly fra Bodø til Gdansk. Hele flyturen tar bare 2 timer og 15 minutter. Wizzair er et lavprisselskap, men jeg ble likevel overrasket over at prisene fra Bodø kunne være så lave. Det er så gøy! 😀

Her har jeg laget et priseksempel. 2 voksne og 2 barn. 1 uke i Gdansk i Juni. Meget fine flytider begge veier, så dette er kjempebra. Fra Mo kan man kjøre opp samme dag man reiser, det samme gjelder når man skal hjem igjen. Alt på en dag, ingen ekstra overnatting. Avgang fra Bodø er klokken 15:35. Hjemreise fra Gdansk er 12:40, så her lander man i Bodø kl 15:05.

Dette må du vite om wizzair

Prisene er meget lave fordi det koster ekstra for bagasje, setereservasjoner o.l


De har IKKE STANDARD håndbagasjeregler så mål før du reiser. Er du ikke innenfor det du har betalt for (eller valgt gratis håndbagasje) blir gebyret på flyplassen dyrere, enn om du hadde bestilt dette på forhånd.

For å holde prisene nede pakker vi alltid minst mulig. Vi reiser med den minste håndbagasjen (som er gratis) og som regel kun 1 insjekket koffert på 20 kg. Innsjekket koffert på 20 kg koster 510,- ekstra. Derfor øker prisene fort om man trenger mye bagasje. Her er det aboslutt mulighet å holde prisen nede om man pakker smart.

Setereservasjoner koster også ekstra. Dette velger vi aldri, og får tildelt tilfeldige plasser. De prøver aktivt å få oss til å bestille sete på forhånd. De setter aldri barna alene uansett, så enten sitter vi 2 og 2, og noen ganger sitter vi sammen.

Totalpris for 1 uke i Gdansk:
Flybiletter inkl 1 stor koffert: 3502,-
Parkering lowprice Bodø flyplass: 395,-
Overnatting: 4700,- (Meget flott bygård – link her.) leilighet med 2 soverom.

Sum 8597,-

Spørsmål og Svar

Jeg får mange spørsmål om reise til Gdansk og jeg svarer så fort jeg kan. Send meg gjerne en melding om du lurer på noe. Etterhvert kommer det et nytt samleinnlegg med spørsmål jeg svarer på, intill da kan du lese dette fra i sommer.

Prosjekt: Kan yoga egentlig være GØY?

Reklame

De fleste har nok blitt anbefalt på et eller annet tidspunkt å prøve yoga, det har dokumentert effekt og anbefales av helsevesnet. Jeg har alltid tenkt at yoga er bra for kroppen, men aldri tenkt at dette er noe for meg. Det ser så innmari kjedelig ut, og jeg er en person som sjeldent sitter stille. Så å øve på pusting å ta det rolig blir alt for kjedelig for meg. For å slappe av må jeg gjøre noe, se tv, lese eller skrive. Puste gjør jeg jo likevel… he he he

For en uke siden skrev jeg dette på Instagram:

«Begynn med yoga» sier de. «Aldri i livet» sier jeg. 🤭😇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg vet yoga er bra, jeg har lest dokumentasjon på dokumentasjon, fått beskjed fra helsevesnet og ikke minst fra flere av dere. «Prøv yoga, det virker».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg vet det virker. Jeg forstår at det er helt suverent å kombinere yoga og mindfullness med stress og ME, jeg har bare ikke ORD for hvor SYKT kjedelig jeg synes det er. For ja, jeg har selvfølgelig testet det ut… flere ganger, til og med en uke i strekk!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvordan lære seg å gjøre noe som er kjedelig? Hvordan klarer dere å gjøre yoga og mindfullness uten å kjede dere? Jeg tror helt seriøst at jeg som person ikke er laget for slikt. Eller, man kan jo lære seg alt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men det er forskjell på folk. Personlighet tror jeg spiller en stor rolle her, for det må være flere av dere. Som er lik meg, og synes yoga er kjedelig? Hjelp meg – å kjede meg… 😂
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg har veldig lyst å få til yoga!

For en respons!

Dette ga massiv respons, både i kommentarfeltet og på innboks. Jeg fikk helt sykt mange gode tips fra dere som har erfaring med yoga – og det ga meg skikkelig inspirasjon til å hoppe i det. Innerst inne har jeg alltid hatt lyst til å få til yoga, bare ikke klart det.

7 ukers yogakurs

Neste uke starter flinke Lena på NLP Coach Team yogakurs for oss, en håndplukket gjeng som skal få være med på en spennende yoga reise sammen. Kurset er tilpasset kronisk syke og utmattelse, med blant annet et lekent, lett og morro opplegg.

Lena er blant annet ergoterapaut, yoga instruktør, personlig trener og NLP Master Practitoner.

Jeg er så spent og gleder meg masse til å komme i gang! Det å bestemme seg for å gjøre noe fult og helt er allerede en del av prosjektet, så nå har jeg en plan som skal følges og et mål. Jeg skal stå ut hele løpet og fullføre et komplett yogakurs.

Kommer jeg til å synes yoga er morro etter disse 7 ukene? og ikke minst hvordan kommer kroppen til å reagere på dette? Kommer jeg til å fortsette med yoga?

Fra Mo i Rana til Sør-Sjona

Det er ingen hemmelighet at jeg er glad i å være ved sjøen, det er nok fordi jeg har vokst opp like ved havet. Vi er ofte i Sjona, og i går var intet unntak. Etter mange dager inne mens stormen herjet ute, var det skikkelig godt med glimt av sol og vindstille.

Vi pakket sekken med godsaker og kjørte utover. Det er perfekt å dra på tur til Sjona synes jeg, bare en kort kjøretur unna. Vi fisket, lekte ved vannet og gikk tur i skogen. En flott dag for liten og stor, med masse god sjøluft. Er det en myte at man blir trøtt av å være i sjøluft? Det var ihvertfall ekstremt godt å treffe sofaen da jeg kom hjem igjen, he he. Kanskje kroppen bare fikk sjokk av frisk luft! he he he

Stormen har herjet og det bærer bryggene preg av. Det er egentlig sykt fint ved bryggene, det er bare så synd at de faller sammen og er farlige. Vinden blåser løs takplater og hele bygningen ser ut til å falle sammen når som helst, det er bare å holde avstand slik at ingen blir skadet. Er det virkelig greit at slike bygg står åpne og ikke avsperret? Tøffe bilder ble det i hvertfall.

Glad i Te – prøv dette!

Et lite te-tips på tampen her. Jeg sitter å spiser frokost og drikker min favoritte. Chai Latte fra Solberg og Hansen, kjøp på Brasil Barista.

En kopp kokende vann – 1 ss chai sirup – en slump havremelk – 1 del chai latte te i løsvekt.

Blan dette sammen i koppen og la det stå 5-7 minutter. NYT! Chai latte er så godt 😀

Nå er jeg klar for dagens gjøremål som blant annet er min hudpleierutine og makeup, en tur til frisøren (GLEDER MEG!!) og innom for å planlegge YOGATIME for alle oss som IKKE LIKER YOGA! (eller får til yoga…) Dette blir spennende!

Dette synes jeg er det vanskeligste på interiørfronten

Å innrede hjemmet eller style en leilighet for visning er en stor hobby jeg har. Jeg liker å pusle med interiør, trender, nyheter og ikke minst se rommet med nye øyne. Prøve ut nye ideer å gjøre hjemmet koselig og innbydende.

Jeg vet hvordan stil jeg liker og hvordan jeg vil ha det. Det er enkelt å planlegger nye rom i huset, når jeg vet hva jeg vil ha.  Det er derfor interiør er så gøy!

Det er en ting jeg synes er direkte vanskelig og krevende, det tar alltid lang tid, krever mye research og er ofte en dyr affære. Dette synes jeg er absolutt det vanskeligste – lyssetting.

Det er uten tvil det punktet jeg bruker lengst tid på. Jeg leser mye om lyssetting før jeg klarer å lande på hvordan rommet skal bli. Hver gang jeg begynner å sette meg inn i lyssetting kjenner jeg at egentlig skulle jeg hatt enda bedre tid og kanskje noen år på skole – kun for å lære lyssetting.

Jeg forstår virkelig hvorfor dette er et helt eget fag, lysdesign. Et viktig fagfelt som er i stor vekst. Belysningen påvirker hvordan vi oppfatter et rom og omgivelsene.

Det høres kanskje enkelt ut å plassere spotter i taket, og noen lamper her og der. Sannheten er at om man plasserer lys feil påvirket dette rommet negativt, og da blir det en kostbar affære om man må gjøre om hele arbeidet.

Det jeg går rundt å grubler på nå, er som du forstår, lyssetting. Jeg har en stue som jeg ønsker å forbedre og dette med lys gjør at jeg trenger mye tid på å finne ut hvordan jeg vil ha det.

Vanskelig men samtidig kjenner jeg at det er gøy å klare å løse denne utfordringen. Jeg vet når jeg kommer på løsningen, plutselig dukker den opp.. Da blir det bra – løsningen har bare ikke kommet til meg enda.  Jeg skal fortsette å lese meg opp, tenke å planlegge. Jeg gleder meg til å se hvordan stuen blir til slutt.

Har du noen gode tips til lyssetting?

Oppskrift: Hjort, Blomkålsalat og Soppstuing

En skikkelig saftig god biff med soppstuing, crispy og smakfull blomkålsalat. Baconsurret asparges til slutt. Ja dette er noe for deg som setter pris på et godt måltid.

Det første du skal gjøre når du begynner på denne middagen er å lage soppstuing. Gjerne 2-3 time FØR du planlegger å spise. Da får du de besste smakene frem, og garantert en soppstuing gjestene kommer til å like 😉

Blomkålsalat har jeg aldri smakt før, men ble tipset om dette da jeg delte oppskriften min på brokkolisalat (som også er kjempegodt!) Jeg er ikke spesielt glad i brokkoli og blomkål, men etter at jeg begynte å tilberede på denne måten, er det uten tvil blitt en stor favoritt hos meg. Jeg koker aldri brokkoli igjen for å si det sånn, he he. Jeg vil utfordre deg til å prøve deg på blomkål eller brokkolisalat – selv om du tenker at dette ikke er noe for deg. Smak det først, du kommer til å bi overrasket!

Når du handler inn til denne middagen vil jeg anbefale deg å kjøpe tørrsaltet baconskiver, rett og slett fordi de smaker enda bedre. Les hele oppskriften før du starter matlagingen.

Soppstuing

  • 500 g sjampinjong
  • 50 g ekte meierismør
  • 1 pk matfløte
  • herbamare urtesalt
  • nykvernet pepper
  1. Grovhakk soppen og stek den i smøret, på medium til høy varme. Dette tar ca 10-15 minutter
  2. Kryddre soppen godt med salt og pepper
  3. Hvis stekepannen blir tørr, ha i 1 ss til med smør underveis.
  4. Når soppen har krympet og blitt mørk (ikke brent.) heller du over en hel pk fløte.
  5. Still så ned temperaturen på 1 eller 2, og la det stå slik i stekepannen en time eller tre. Rør i pannen hvert 15.min ca.
  6. Jo lengre den står, jo bedre blir den. Har du ikke god tid kan du spise soppstuingen etter 15 minutter.
  7. Fyll på med mere fløte og smør etter behov. Stuingen skal være tykk men ikke tørr.

Crispy Blomkålsalat

  • Blomkål
  • Creme fraiche original
  • Ekte Majones
  • Rødløk
  • Sitron
  1. Kutt 1/2 blomkål i terninger og
  2. ha 1 dl majones og 1 dl creme fraiche sammen i en bolle og rør
  3. finhakk 2ss rødløk og bland sammen med dressingen
  4. putt finhakket blomkål i dressingen og vend inn. Skvis over en dæsj sitronsaft.

Hjortebiff

  1. Legg biffen på et papir i romtemperatur 2-3 timer før du skal steke den.
  2. rett før steking har du på flak-salt og nykvernet pepper
  3. ha 50 g smør i stekepannen og la denne smelte godt, ha 4-5 hvitløksfedd i.
  4. når stekepannen er god og varm legger du i biffen og steker den slik du ønsker.


fra helg til hverdag

I helgen lagde jeg biff av hjortekjøtt, for første gang. Jeg tror ikke jeg har smakt dette før, så det var gøy med noe annet.

Blomkålsalat, baconsurret asparges og hjemmelaget soppstuing ble tilbehøret, og det ble veldig gode smaker sammen. Vin ble det også, denne gangen en Haut Medoc.  Det kommer oppskrift på hele retten nærmere helgen, kanskje du får lyst til å lage hjortebiff til lørdagskosen?

Helgen har ellers vært fylt med godis, huset fult av barn som koste seg i tvstua, forkjølelse og morsdag. Jeg er skikkelig lei av at formen fortsatt er så innmari laber. Jeg klarer å røre meg litt, men å gå trappene opp og ned til kjelleren gjør meg svett. Ha ha, jeg føler seriøst jeg har en alvorlig manflu -_-

Vi har forresten kastet oss inn i spilleverden og starter det hele med å prøve PS3. Det var virkelig ett sammensurium å få alt til å fungere, alle ledingene som skulle monteres riktig. menyer og forskjellige innstilliger over alt føler jeg. Nå får vi se om vi får til å bruke dette, så langt er det ikke så enkelt som jeg husket det. Plutselig føler jeg meg skikkelig gammel…

Jeg synes faktisk det er litt vanskelig å finne gode spill (brukte sådan) som passer til en gutt på 4 og ei jente på 7, men jeg finner nok noe til slutt. Er det noen av dere som har gode tips til hva som kan passe, en helt uerfaren spillefamilie 😉 Jeg begynner å lure på om vi skulle ha skaffet oss Nintendo i stede, der er jo super mario og ikke minst mario kart… he he

Et aldri så lite navnebytte

Det er på tide, for tidstyven er nå over og ut. Jeg lagde dette navnet litt for kjapt og fordi hodet mitt overhodet ikke var særlig kreativt den dagen. Nå har jeg bestemt meg for å bytte navn i alle mine kanaler, så snart finner du meg under mitt eget navn, nemlig Elisabeth Linder. Så enkelt som det, og ingen hokkus pokkus. (og meget kreativt 😉 ) he he

Fremover nå har jeg også flere planer for å forbedre bloggsiden min. Det kommer ny header, nye bilder og litt design endringer. Jeg skal også lære meg å ta bedre bilder med det utstyret jeg har 😉 Jeg får god hjelp fra flere flinke personer rundt om, så dette ser jeg virkelig frem til. Jeg merker at det tapper litt motivasjonen å skrive på bloggen når jeg har tekniske utfordringer. Nå er det snart helt slutt på dette! 🙂

Jeg har det siste året vært medlem av en helt fantastisk facebookgruppe, som er for oss bloggere. Her har jeg fått et skikkelig flott blogg-nettverk med flinke sjeler som liker å gjøre det samme som meg. Her hjelper vi hverandre underveis, gir tilbakemeldinger på det som måtte ønskes og heier hverandre frem. Det er en enorm kunnskap i denne gruppen, og har du lyst å starte med bloggingen kan jeg hjelpe deg i gang!

https://unsplash.com/@rawpixel

En annen ting jeg har gjort i kullisene det siste året er instagram marketing. Jeg har lært så mye om publisering, bilderedigering, forskjellige apper som anbefales å bruke til feks forhåndspublisering av instagramposter, om hashtagger og hvorfor dette er viktig, om kommunikasjon og merkevarebygging. Har du en bedrift og ønsker å lykkes på instagram, da kan jeg hjelpe deg å komme i gang med dette også.

Photo by Le Buzz on Unsplash

De siste dagene har vært preget av skikkelig forkjølelse, med det som hører til. Etter frokost i dag dro jeg til apoteket og hamstret inn det som måtte trengs for å bli kvitt forkjølelsen, og nesesprayen har allerede funket. Jeg GLEDER meg til å bli frisk igjen. Halsdrops med ingefærkjærne og hjemmekokt ingefærte går det i for øyeblikket. Dette går bare fremover! Har du blitt tatt av vinterforkjølelsen?


Er du en av de som ikke har hørt podcast enda?

Podcast er kommet for å bli og det vokser helt enormt fort. Magasiner taper store reklameinntekter fordi podcast ser ut til å være det nye store. Flere og flere nettaviser ser viktigheten av pod, og produserer lokale podkaster. Spent på hvem som tar steget først her i Mo i Rana.

Det er genialt med podcast. Du kan høre på feks under trening, kjøring eller husvask. Du kan velge å vrake i kategorier, alt fra dokumentarer og fakta til humor og underholdning.

Er du en av de som ikke har hørt podcast enda? Du er garantert ikke den eneste, lyttertallet stiger gradvis dag for dag og podcast er fortsatt helt ukjent for mange.

Her kommer mine tips:

  1. Synnøve og Vanessa
  2. Jan Thomas og Einar blir venner
  3. Tusvik og Tønne
  4. Heimelaga Erlend Osnes
  5. Vinmonopolet

Synnøve og Vanessa har jeg tidligere skrevet om her på bloggen, og det er rett og slett fordi de er så innmari morro å høre på. En skikkelig glad-pod med mye humor som kommer ut hver torsdag.

Jan Thomas og Einar blir venner er også veldig morro og god underholdning. Jan Thomas og Einar kjenner ikke hverandre fra før, og møtes for første gang til innspilling av 1-episode. Dette er meget gøy å få være en del av. Disse to personene er helt forskjellige, så det er vanvittig gøy å høre på hvordan de blir venner. Morro, lett og gøy underholdning.

Tusvik og Tønne er nok for de fleste godt kjent, de har en ganske grov humor så det må du være forberedt på om du skal høre på. Samtidig er de smarte og har en del gode poeng og meninger – men mest gøy. Ikke hør på denne om du er en sart sjel. Sigrid Bonde Tusvik og Lisa tønne altså.

Vinmonopolet er en lærerik podcast med ekspertene fra polet, innenfor nemlig vin og ikke minst mat. Du får garantert lyst på vin etter å ha hørt dette, he he. Veldig kunnskapsrike og flinke personen som står bak denne.

Har du podcast tips til meg?

Eller kanskje en god lydbok å dele? Let me know 🙂

Ha en fin kveld!

Brilleglass mot lyssensitivitet

Reklame

Har du hørt om brilleglass som filtrerer vekk lyset som trigger migrene og ME? Det er geniale brilleglass som tar vekk de intense blåe skarpe lyset rundt oss, disse brillene kalles filterbriller. Dette kan fungere for mange av oss. Derfor ønsker jeg å dele dette med flere!

Jeg merket godt forskjellen da jeg tok i bruk mine filterbriller, lyset ute kan være en skikkelig energityv uten man egentlig opplever det som spesielt skarpt ute.

Til og med på en overskytet gråværsdag hjelper filterbrillene godt. Øynene, hode og kroppen slapper av med en gang jeg tar på brillene, og jeg er innmari glad for at jeg ble tipset om dette. Det var på en samling av ME pasienter jeg fikk denne informasjonen.

Mine briller er levert av Alliance Optikk Brillehuset Guttormsen, her på Ytteren Mo i Rana. Jeg har vært hos denne gjengen helt siden jeg begynte med briller som 3 åring, og har meget god erfaring. De er også spesialister på komplisert synsproblematikk og en enrom kunnskap innen faget. Jeg har alltid følt meg trygg og godt fulgt opp hos Brillehuset på Ytteren. Ønsker du å gå til noen som virkelig vet hva de holder på med, er det hit du skal gå.

Filterbriller dekkes av staten om du har migrene eller ME og må søkes om. Hjelp til dette får du av Brillehuset.

Jeg er meget stolt ambasssadør for Brillehuset, for her vet jeg at de er flinke og at de strekker seg meget langt for å hjelpe!

Hasselbakt mandelpotet til biff

Er du på utkikk etter godt tilbehør til biffen, må du lese videre. Har du ikke allerede prøvd ut hasselbakt potet, er det nå på tide – for dette er skikkelig kjempegodt ????  

Potetene tar ca 1 time å steke i ovnen, noen gang lengre. 

Til 4 pers trenger du: 

7-8 medium til store mandelpoteter 

50 g meierismør 

1 fedd hvitløk 

Fersk timian 

Revet mozarella 

Havsalt 

En god olivenolje 

 

  • Skrell poteten og del den nesten helt igjennom. Legg gjerne poteten i en skje og bruk kniven til det stopper, da blir det lettere og ikke kutte igjennom hele poteten. Den skal henge sammen i bunnen 
  • Smelt 50g smør i en kjele og ha over et revet hvitløksfedd, og 1 ss finhakket timian 
  • Ha en god olivenolje over poteten og pensle godt ned i sprekkene. Dryss over godt med havsalt  
  • Stek i ovnen. Over og undervarme 180 grader i ca 60 minutter. 
  • Etter 30 minutter steketid tar du potetene ut av ovnen og pensler godt med smørblandingen du har laget. 
  • Gjenta dette når det er 15 min steketid igjen.  Nå strør du også over revet mozarellaost. 
  • Ta ut av ovnen og avkjøl 10-15 minutter før servering. 

 

 

 

Oppskrift på flytende ostekake med sjokoladekjeks

Dette er en skikkelig populær dessert som du bare bruker 10 minutter på å lage. Denne kan du enkelt servere i større selskap eller som kveldskos sammen med kjæresten.

Denne er innmari god, du MÅ prøve deg på denne! Den friske syrlige kremen med søt frukt og krispy sjokoladekjeks. Mmmm GLED DEG!  

Dette trenger du til 5-6 stk.: 

1 pk safarikjeks 

1 pk kremfløte 

1 pk Philadelphia original 

100 g melis 

1 appelsin (Velg Cevita) 

lilla druer 

et beger blåbær 

  • Visp sammen kremfløte og sett til siden 
  • Visp sammen Philadelphia + Melis i en egen bolle 
  • Vend kremfløten inn i ostekremen med en slikkepott. Bland godt sammen, men ikke visp for mye. 
  • Legg sjokoladekjeksen på en skjærefjøl og del den i grove biter 
  • kutt druer i to 
  • rensk appelsinen og skjær bort alt det hvite. Kutt den i små terninger 
  • Skyll blåbærene og druene under vann og legg til tørk på et kjøkkenpapir 
  • Legg kjeksen i bunn av glasset. Fyll på med ostekremen og avslutt med frukten.